今日は、チキンバーのパリパリ焼きを作りました。
あらかじめ塩コショウで味付けしたチキンバーを、ティファールのフライパンで、皮の方からかりっとするように焼きます。
で、取っ手を外してオーブンへ。
230度で15分くらい焼くと、こんがり出来上がり。
しかし、28cmのフライパンがちょうど入る我が家のオーブンも立派だ(笑)
あとは、かぼちゃが安かったので、かぼちゃのたいたんを作って、夕飯の出来上がり。