002453:おまちかねの晩御飯

さて、いよいよ晩御飯です。

まずは、お品書き。

で、今回かなり油断していて、写真の無い料理が幾つかあります。ご容赦下さい。

これは、手前が付き出し。奥が酢の物。
そう言えば、食前酒的なものはなかったな、今回。

で、付き出しを食べていると、やってきたのが、鯛の活き造り。

動いてるし!
活き造りって、そう言う事だっけ?
直前まで活きてましたで、良いんじゃ?

もう半身は、後でうす造りに、あらはあら煮になるとのこと。

これが、車海老とアワビの活き造り。
やはり、海老も動いてるし。
アワビはさすがに動いてなかった。

そして、鯛とサザエの宝楽焼。
これ、写真を撮り忘れてます。

そこへ、さっきの鯛の半身がうす造りになって登場。

車海老のてんぷら。
これも、写真を撮り忘れてます。
大きなエビのてんぷらでございました。

これは、オプションの鯛釜飯。
料理の最初に火をつけて、30分ほどかかるのでようやく登場。

これが多分おしのぎ。そうめんでした。

鯛のあら煮、登場。
ゴボウに味がしみてて、うまうま。

あとは、お吸い物、お漬物、メロンと抹茶アイス。

実は、すだち酎をロックで飲んでて、いい気分だったので、写真を撮り忘れてるのは秘密。

食後にもう一度お風呂に行くつもりだったけど、パパは寝てしまいました。