今日の晩御飯は、オープンオムレツです。
取っ手のとれるティファールで、

1. ベーコン、舞茸、しめじ、ピーマンをバターで炒める
2. しんなりしてきたら、ザクザク切ったトマトを入れて、塩コショウで味付けする。
3. 卵を入れて、周りが固まるまで熱を加える。
4. とけるチーズをふりかけて、フライパンごとオーブンへ。230℃で5分くらい。

で、出来上がり。
そのまま食卓へ。
うまうま。