000714:kitchen001:東洋水産のあぶらそば

menu0011 あぶらそば

あぶらそばのパッケージ
最近、やたらにはまってしまったのが、写真の 「あぶらそば」 である。だしのないラーメンというか、これはラーメンではなく新しい概念のような気がする。
麺はラーメンと同じ。タレをからめて食べるのだが、このタレが 「チャーシューのタレ」 と 「特製あぶら」 なのだ。

menu0012 あぶらそばの調理例

あぶらそばの調理例
上にはお好みで、色々な具をのせて、楽しんで欲しい。我が家では、どんぶりで食べているが、皿に盛りつけてもいいだろう。