今日は、娘のリクエストでカレーとなりました。
家庭訪問週間なので、４時間目までしかなく、早く帰ってきた娘に、「何カレーがいいの？」と聞くと、「シーフードでにんにくたっぷりの奴」と言います。

そこまでイメージがはっきりしていると、作るほうも楽ですね。
シーフードでにんにくたっぷりっていうことなので、イタリアンなカレー（っておかしいけど）にしようと思います。

材料	数量	値段	備考
新たまねぎ	２つ	92円	家にあった３つで138円ものを２つ
にんにく	１つ	19円	家にあった３つで58円の中国産を１つ
シーフードミックス（冷凍）	1/2パック	299円	598円の冷凍の奴を半分使用
トマト缶	１缶	不明	いつもの100円の奴とはデザインが違うので値段不明。家にあったものを使用
カレールー	適量	不明	ジャワの中辛の使いさしを使用

まずはたまねぎとにんにくを適当な大きさに切って、オリーブオイルで炒めます。しんなりしたらお鍋に。
次に、シーフードミックスを軽く炒めます。水分が出てきますので、水分ごとお鍋に。
トマト缶を１つ入れて、お鍋でことこと。少しお塩。
たまねぎから水分が出てくるので、水を足す必要はありませんが、新たまねぎでない場合には少し水を足したほうが良いかも。
最後にカレールーを足して、バジルなんかをぱらぱら入れて。
お好みで溶けるチーズなんかも良いかも。